湯葉ご飯

米・・・３カップ　／　水・・・３カップ
湯葉・・・50ｇ　／　椎茸・・・３枚
にんじん・・・60ｇ　／　えのき・・・１束　／　じゃこ・・・20ｇ

○ 調味料（A）
みりん・・・大さじ１　／　薄口しょうゆ・・・大さじ２　／　酒・・・大さじ２

米は水でといで、洗っておきます。

椎茸は水につけておき、もどしてから足を切り、細かく切っておきます。
にんじんやえのきも食べやすい大きさに切っておきます。
湯葉はぬるま湯で湯通しをしておき、食べやすい大きさに切っておきます。

炊飯器に、【STEP.1】のといだ米と水を入れ（A）の調味料を入れ、【STEP.2】の具材を入れて炊くと出来上がり。

出来上がり

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